Inspiráció by IKEA: emeletes sütikínáló gyerekeknek és puha perec recept

Emeletes sütikínáló készítésének ötletét az adta, hogy nemrég láttam valahol: otthoni csészék és tányérok összeragasztásával, milyen jópofa sütiállványt lehet csinálni. Amikor megláttam ezeket a szép kis talpas műanyag poharakat az ikeában, egyből erre gondoltam.

DSC06588

Ilyenből csinálok kínáló tálat, barátnőm kislányának ajándékba, most volt Annapanna épp 2 éves. 6 pohárka volt összecsomagolva, és 6 tányér, ebből kettő is kijön, és ezeket a vasalós gyöngyöket használtam még hozzá, az volt otthon, így össz-vissz olyan 600.-ft-ba kerül egy ilyen varázslat

. 2

Elkészítés: Először ráragasztottam a gyöngyöket a tálkák peremére, majd összeragasztottam a poharakat a tálkákkal. Nem vagyok az a türelmesen barkácsoló típus, így először pillanatragasztóval próbálkoztam, hát az nem tartós! Rendes műanyagragsztót kell hozzá venni. A végeredmény nekem nagyon tetszett:

 3 4

Ez a süti, ami pedig rajta van, az a recept, ami megéri, hogy ebben a nagy forróságban, még befűtsek pár fokkal. Ezt sose bírtam úgy megsütni vendégségbe, hogy ne kérjék el a receptjét, annyira finom! Eredetileg tulajdonképpen a vásári óriásperec, olyan sós  cuccal a tetején, amit mindig levadásztam gyerekkoromban.  Én rudakat csinálok belőle. Kicsit édeskés puha, foszlós tészta, sós díszekkel. Készítsétek el!

Sós rúd:

1 kg liszt

1/2 l tej

1 kocka élesztő

4 púpos ek cukor

1 ek só

1,5 dl étolaj

1 tojás

---

sós masszához: 3 ek liszt, 2 ek só, és annyi víz, hogy híg tejföl állagot kapjunk

---

Elkészítés: Az élesztőt egy kis cukorral a langyos tejben megfuttatjuk. Majd minden hozzávalót összegyúrunk (ennél a pontnál a tálas mixer nagyon előnyös :). Kb 1 órát hagyjuk kelni, szépen a duplájára nő. Ekkor bemelegítjük a sütőt 200C-ra, rudakat formázunk, vagy formáztatunk apró kezekkel, a tojásmegkenést -a rudak tetején- is elvégzik örömmel a kezecskék, és megszórhatjuk szotyival, vagy tökmaggal is, ha akarjuk, majd mennek a sütőbe. Figyelni kell, 10-12 perc múlva, halvány rózsaszínen kikapjuk őket, és csorgatunk rájuk a sós masszából ízlés szerint. Visszamennek a sütőbe még 3-4 percre  sütkérezni.

A mennyiségből 3-4 tepsi lesz, de nem érdemes felezni, higgyétek el!

Share:

3 comments

  1. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  2. I want to copy your idea, hope you don't mind.
    Cheers
    Ayu in Indonesia

    VálaszTörlés

LEGKEDVELTEBB