Egészséges finomságok

Télen különösen fontos, hogy megőrizzük egészségünket és energiánkat, ezért érdemes könnyebb, mégis laktató, egészséges ételeket ennünk. Nemcsak energikusabbak leszünk tőlük, de az újévi fogadalmakat is segítenek betartani.

Elhoztam nektek két ínycsiklandozó és könnyen elkészíthető étel receptjét. Az egyik egy könnyű zöldséges finomság, a második pedig egy mennyei, mégis alakbarát desszert 🙂

1. Zöldséges kuszkusz

farsangi recept

Az egyik kedvenc vendégváró ételem, ugyanis egyszerűen és ízlésesen lehet tálalni. Próbáld ki te is, biztosan nagy sikere lesz!

Hozzávalók:

250 g kuszkusz

250 ml forró víz

Zöldségek (koktélparadicsom, paprika, uborka, újhagyma)

Olívaolaj

Fél citrom leve

Egy kanál vaj

Elkészítés:

A kuszkuszt kiszedtem egy nagyobb tálba, megsóztam és forró vízzel leöntöttem. Egy kis kevergetés után hozzáadtam az egy kanál vajat is. Alaposan átkevertem, lefedtem, és félretettem egy 20 percre pihenni. 

A koktélparadicsomot félbevágtam, utána felcsíkoztam és kockáztam a paprikákat. Az uborkákat cikkekre vágtam, és úgy szeleteltem fel, az újhagymát pedig felkarikáztam. Végül egy nagy csokor petrezselymet is beleaprítottam a zöldségkeverékbe.

Elővettem a kész kuszkuszt, és ráhalmoztam a sok zöldséget. rRáfacsartam a fél citrom levét, meglocsoltam egy kis olívaolajjal, és elkevertem.

Egy hús vagy halszelet mellé is kiváló köret, de ha vendégeket vártok, tálaljátok egyszerűen üvegpohárban, és máris kész a vendégváró csoda.

Nézd meg a videóban, milyen egyszerűen megvan:)

2. Csokis-narancsos chia mag puding

farsangi puding

A pudingot szerintem mindenki szereti. Egy szuper krémes édesség, csak egy gond van vele, elég macerás elkészíteni, mivel folyamatosan kell kevergetni, és viszonylag könnyen leég.

Most egy szuper receptet hoztam nektek, amivel öt percet sem kell a konyhában töltenetek, és még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni. 

Nem hiszitek? Próbáljátok ki 🙂

Hozzávalók egy adaghoz:

50 g chia mag

40 ml narancs

40 g kakaó

ízlés szerinti cukor

200 ml tejre (én a Naturpur szója-rizs italát használtam)

Elkészítés:

Kimértem a tejet, hozzáadtam a narancsot és a kakaóport, alaposan elkevertem, utána édesítettem. a pohár alkára szórtam a chiamagot, és erre töltöttem rá a kakaós keveréket. Ezután csak várnotok kell (a legnehezebb rész:)).

Tálalás előtt dekoráljátok narancshéjjal.

A chia magok a többszörösükre dagadnak, és már kész is a finom krémes puding 🙂

Nézd meg a videóban, hogyan készítem el 🙂

Reggelire és desszertnek is tökéletes!
További kreatív inspirációkat találtok tőlem a Spar oldalán is, nézzetek be hozzájuk: ITT
Csatlakozz Facebook közösségünkhöz, ha nem szeretnél lemaradni az izgalmas új videókról és cikkekről 🙂 IDE kattintva teheted meg.

Youtube csatornáim:

► Iratkozz fel kreatív Youtube csatornámra! http://bit.ly/1CSZVB3

► Kreatív receptjeimért iratkozz fel gasztro csatornámra! http://bit.ly/2BgC4Tr

► 1 PERCES INSPIRÁCIÓK! http://bit.ly/2EdYpiZ

1 Comment

  1. Éva
    április 6, 2018 / 6:06 de.

    Szépek a képeid! 🙂

Leave a Reply