Furcsák az emlékek. Benned szunnyadnak, aztán egyszer a semmiből előtör egy pillanatkép a tudatalattidból. Egy régi beszélgetés; egy villanás a gyermekkorodból; egy évekkel ezelőtti, jelentéktelen(nek tűnő) esemény vagy egy meleg, megnyugtató érzés, amit hirtelen nem tudsz hova tenni. Sokszor szinte rögtön el is illan – de néha rögzül benned, és bármikor elő tudod hívni.
Sokféleképpen segíthetjük az emlékezést. A fotóalbumot lapozgatva újra megjelenik előtted kamaszkorod legszebb nyara; azt a bizonyos dalt meghallva hirtelen újra a kissé ügyetlenül sikerült, mégis felejthetetlen első randidon vagy a szerelmeddel; egy illatos virág visszarepít a gyermekkorodba, amikor nagymamáddal elmentetek virágot szedni – a gőzölgő készült sütemény íze pedig a nagyi konyhájába varázsol, ahol türelmetlenül ültél a kényelmetlen sámlin, várva, hogy végre elkészüljön a finomság.
Ha előveszed a kissé gyűrött, szamárfüles jegyzetfüzetet a nagyszüleid kedvenc receptjeivel, és elkészítesz egyet, időutazás vár rád: az ízek és illatok elrepítenek egy gondtalanabb korba, amikor a teli has és az önfeledt játék a barátaiddal egyet jelentett a boldogsággal.
Az ízek képesek arra, hogy egy kicsit újra együtt lehess azokkal a szeretteiddel, akik már nincsenek körülötted; ha elkészítesz egy régi receptet, közben rájuk is emlékezel, és megünnepled a közös pillanataitokat.
Csorba Anita Ízemlékek könyve című finomság-gyűjteménye erről szól.
Nem egy szimpla receptkönyvről van szó, inkább egy lapokba zárt időgépről. A gyűjteményben ínycsiklandó süteményeket és édességeket találsz; olyan recepteket láthatsz, amelyeket ti küldtetek be, mert valamiért sokat jelentenek számotokra.
Klasszikus, dédszülőktől örökölt süteménycsodák titkai – vagy épp modern cukorbombák újraértelmezve.
A könyv egy igazi utazás az emlékek birodalmába – mindezt úgy, hogy receptkönyv, kreatívinspiráció-forrás, színező és napló egyben, mivel az utolsó 30 oldalon a saját ízemlékeidet tudod írásba foglalni.
Ráadásul a dohányzóasztalon/könyvespolcon/konyhaszekrényen is szuperül mutat, a képek pedig nyálcsorgatóan gyönyörűek:
És milyenek maguk a sütemények?
Íme egy példa – Csorba Anita és Csizmadia János a nagyi régi receptjéből süt:
Az Ízemlékek könyve remek receptkönyv, szuper inspiráció és tökéletes ajándék – a karácsonyfa alá is tökéletes. Utazz el az ízemlékek birodalmába, és elevenítsd fel a legszebb emlékeket.
A könyvet IDE vagy a képre kattintva tudod megrendelni!
További szuper recepteket találsz az Inspirációk Magazin YouTube-csatornáján, IDE KATTINTVA.
A képek forrása: Csorba Anita, Unsplash