Néha valami házilag készített édességre, valami igazi süteményre vágysz – de nincs kedved órákig ügyködni a konyhában.
Ha legközelebb rád tör a vágy, és villámgyorsan összedobnál egy finomságot, ez a recept neked szól. Körülbelül annyi időbe telik elkészíteni, mint elolvasni ezt a receptet.
Ráadásul még jól is néz ki:
A meggyes potyogtatós receptjét és a képeket Csorba Anita Ízemlékek könyve című süteményrecept-gyüjteményéből vettük, amely nem csupán egy szimpla receptkönyv – erről itt olvashatsz bővebben:
És jöjjön a meggyes potyogtatós szuperegyszerű receptje!
Figyelmeztetés: Megenni még gyorsabb, mint elkészíteni!
Hozzávalók:
- 1 kefír (a kiürült poharat használd mérőként)
- 3 pohár liszt (kb. 250 g)
- 4 tojás
- 1,5 pohár cukor (kb. 200 g)
- egy csipet só
- 0,5 pohár (1 dl) olaj
- 1 zacskó sütőpor
- 1 üveg meggy
Elkészítés:
- Az összetevőket egy nagy tálban keverd össze, és töltsd sütőpapíros tepsibe.
- A tetejére potyogtasd rá a leszűrt meggyet (ne csodálkozz, ha lesüllyed), és előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 perc alatt süsd meg.
Tipp:
Más gyümölccsel is próbáld ki. Használhatsz befőtteket, idénygyümölcsöket vagy akár fagyasztott cuccokat is. Mindennel finom.
Ha kivetted a sütőből, szórd meg egy kis vaníliás cukorral. Egy egyszerű házi recept hozzá: egy légmentesen zárható befőttesüvegbe önts cukrot, tegyél bele egy hosszában félbevágott vaníliarudat, és zárd le 3 hétre. Aztán mehet a pite tetejére (de bármilyen sütit feldobhatsz vele).
És most már az Ízemlékek Inspibox is elérhető – nézd meg Csorba Anita unboxing videóját: