Csorba Anita Ízemlékek könyve című különleges édességrecept-gyűjteményében így vezeti fel Anita a bögrés süti receptjét:
A bögrés sütik azért nagyszerűek, mert hamar megvagyunk velük, és gyorsan rutinosak leszünk az elkészítésükben. Ráadásul nem is hagynak sok mosatlant maguk után. Remek alapreceptek, ame-lyek kedvünk szerint variálhatók. Most azt találtam ki, hogy az Eszter által beküldött receptből egy kevert, szivárványos piskótát készítek. Mivel mindenkinek más a bögremérete, a biztonság kedvéért grammban is megadom a mennyiségeket.
A bögrés süti receptjét és a képeket Csorba Anita Ízemlékek könyve című süteményrecept-gyüjteményéből vettük, amely nem csupán egy szimpla receptkönyv – erről itt olvashatsz bővebben:
És jöjjön a bögrés süti receptje!
Figyelmeztetés: fogyókúra mellé nem ajánlott – akkor sem, ha azt hiszed, megállod, hogy ne edd meg az egészet. Nem fogod megállni.
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt (kb. 350 g)
- 1 bögre cukor (kb. 200 g)
- 2 db tojás
- 1⁄2-1 bögre tej (2-3 dl)
- 40 g vaj vagy margarin
- 2 csomag sütőpor
Választható:
- ételszínezék, kakaó
Elkészítés:
- Egy nagyobb tálban keverd ki a tojásokat a cukorral, hogy picit habos legyen(1-2 perc).
- Add hozzá a lisztet és a sütőport.
- Önts hozzá annyi tejet, hogy folyósabb tésztát kapj.
- Ha a színes vagy kakaós változat mellett döntesz, vedd két- három részre a tésztát, egyet hagyj meg alapszínben, a többit színezd kedvedre.
- Öntsd bele egy magasabb falú kivajazott, kilisztezett tepsibe (úgy is tökéletes, ha sütőpapírt teszel bele) a tésztát. Ha a szí- nes változatot készíted, váltakozva haladj a színekkel úgy, hogy mindig a közepére teszel 2 evőkanálnyi tésztát. Nézd meg szivárványsütis videómat YouTube-on, ha látni szeretnéd az adagolás módját.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt süsd meg. Mielőtt végleg kiveszed a sütőből, a biztonság kedvéért végezz tűpróbát.
Tippek:
- Fehér csokiból és egy kevés tejből öntetet készíthetsz a tetejére.
- Házi lekvárral is tálalhatod.
További hasonlóan szuper recepteket – na meg elképesztően vicces macskákat meg gyönyörű képeket – találsz Csorba Anita múltidéző süteménygyűjteményében, az Ízemlékek könyvében! A könyvnek ott a helye minden édesszájú polcán – és persze ajándéknak is tökéletes!
És most már az Ízemlékek Inspibox is elérhető – nézd meg Csorba Anita unboxing videóját:
Az Ízemlékek Inpiboxot IDE kattintva tudod megrendelni!
Az Ízemlékek könyvét IDE vagy a képre kattintva rendelheted meg!
