Csorba Anita Ízemlékek könyve című különleges édességrecept-gyűjteményében így vezeti fel Anita a szerencsegolyó receptjét:
Évekig azt hittem, hogy mindenki ugyanúgy készíti a kókuszgolyót – nem is lehet azt másként, mint hogy belekeverek a darált kekszbe egy kis olvasztott vajat, egy kanálka mézet, jó sok kakaóport, és tejjel összedolgozom, hogy puha, formázható állagot kapjak.
Persze még meggyet is rakok a közepére, ha van otthon.
Aztán szép lassan rá kellett jönnöm, hogy mindenkinek van egy hasonló, de mindig kicsit más receptje erre az édességre.
Kérdezz meg bárkit, és meglátod! Sokan elküldtétek a kókuszgolyó receptjét, és többen baracklekvárt kevertetek hozzá, ami isteni ötlet. E
zután már csak egy lépés választ el a szerencsegolyótól: tegyél egyik-másik közepére egy-egy sütőpapír-darabkára felírt üzenetet.
Ilyen az eredmény:
A szerencsegolyó receptjét és a képeket Csorba Anita Ízemlékek könyve című süteményrecept-gyüjteményéből vettük, amely nem csupán egy szimpla receptkönyv – erről itt olvashatsz bővebben:
És jöjjön a szerencsegolyó receptje!
Figyelmeztetés: bár nagy a kísértés, nem túl szerencsés, ha az egészet egyben betolod!
Hozzávalók:
- 500 g darált keksz
- 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor, ízlés szerint
- 3-4 evőkanál porcukor, ízlés szerint és/vagy 3-4 evőkanál sárgabaracklekvár
- 100 g vaj
- annyi tej, hogy formázható állaga legyen
- rumaroma vagy vanília- aroma, ízlés szerint
Elkészítés:
- Egy nagy tálban keverd el a száraz hozzávalókat.
- Add hozzá az olvasztott vajat, a porcukrot, az ízlés szerinti rum- vagy vaníliaaromát és a sárgabaracklekvárt.
Tippek:
- A vaj mennyiségét nyugodtan csökkentheted.
- Finomszemű zabpehellyel is kiválthatod a darált kekszet, ha szeretitek!
További hasonlóan szuper recepteket – na meg elképesztően vicces macskákat meg gyönyörű képeket – találsz Csorba Anita múltidéző süteménygyűjteményében, az Ízemlékek könyvében! A könyvnek ott a helye minden édesszájú polcán – és persze ajándéknak is tökéletes!
És most már az Ízemlékek Inspibox is elérhető – nézd meg Csorba Anita unboxing videóját:
Az Ízemlékek Inpiboxot IDE kattintva tudod megrendelni!
Az Ízemlékek könyvét IDE vagy a képre kattintva rendelheted meg!
